Pistolet Original, Bruxelles

Pistolet Orignial, c'est un lieu qui fait à la fois comptoir de restauration et épicerie gourmande et locale, le lieu idéal pour un pause déjeuner dans les beaux quartiers de Bruxelles. Comme son nom l'indique, là bas, on y mange des pistolets ! Mais le pistolet, qu'est ce que c'est? C'est un petit pain belge, fendu en son milieu, moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Toute la carte salée est pensée autour de ce pain, il y en a pour tous les goûts et à tous les prix.

Après avoir longtemps hésité, nous avions choisi le pistolet saumon fumé salade de concombre et le pistolet chaud hamburger, deux façons bien différentes de découvrir ce pain local. Pas de regrets, c'est simple, frais et bon! Il aurait peut-être manqué une petite sauce dans le pistolet au saumon fumé, afin de le rendre encore plus gourmand.

J'ai trouvé le concept vraiment sympa, mettre en avant ce pain dans un lieu de restauration rapide permet de le faire découvrir au plus grand monde. Je mettrais simplement un petit bémol pour les desserts, qui manquaient d'originalité à mon goût. Moi qui suis pourtant une grande gourmande, aucun ne me faisait envie ce jour là.

Attention, la salle se remplie vite à l'heure du déjeuner, il faut arriver tôt pour pouvoir s'asseoir à l'intérieur.